
DEMSuadiye Kahve ve Bahçe
Kahve ve bahçe · Suadiye, İstanbul · 14 görsel

AKS, görsellerdeki mevcut ismini koruyan Yeldeğirmeni kahve konsepti. Tuğla tonozlar, yivli kolonlar ve katmanlı duvar dokuları mekanın ilk bakışta hissedilen karakterini oluşturuyor. Mavi taşıyıcı hatlar, tesisat ve kapılar bu dokuların içinde ortak bir yön duygusu kuruyor.
Uzun ortak masa ile kahve barı birbirine paralel yerleşiyor. Zemindeki mavi beyaz altıgen desenler bu iki alan arasından geçerken pencere bankı sokağa dönüyor. Ahşap raflardaki seramikler, duvar ve döşemenin katmanlı görüntüsüne gündelik nesnelerin sıcaklığını ekliyor.
AKS'ın hikayesi bir köşede yolların kesişmesi üzerine. Tek başına kahve içen, ortak masaya oturan veya kaldırımda buluşan ziyaretçiler aynı barın çevresinde farklı mesafelerde yer bulabiliyor. Konsept, eski yapı hissi veren mimari doku ile görünür kahve hazırlığını bir araya getiriyor; bu görseller gerçek bir yapının restorasyon geçmişine ilişkin belge olarak değerlendirilmemeli.
Tuğla tonozlar, yivli kolonlar ve katmanlı duvar yüzeyleri kaplanmıyor; mekanın karakteri olarak bırakılıyor. Mavi taşıyıcı hatlar bu dokunun içinde ortak bir yön duygusu kuruyor.
Uzun ortak masa ve kahve barı yan yana ilerliyor. Zemindeki altıgen desen bu iki alan arasından geçerken pencere bankı sokağa dönüyor.
Kesişen yollar fikri, üç yatay hatlı amblem ve buradan türeyen renk, tipografi ve ürün sistemiyle mekanın dışına çıkıyor.
Görsele tıklayarak büyütebilir; ok tuşlarıyla gezinip Escape ile kapatabilirsiniz.
AKS'ın kimlik çalışması mekanın kendi geometrisinden çıkıyor. Uzun ortak masa, kahve barı ve sokak; birbirine paralel ilerleyen üç hat oluşturuyor. Amblemdeki üç yatay çizgi bu üç hattı, ortadaki dikey bağlantı ise onların kesiştiği buluşma noktasını karşılıyor.
Çalışma, mevcut AKS adı ve amblemi üzerine kurulan bir kimlik geliştirme çalışmasıdır; yeni bir isim veya sıfırdan bir amblem önerisi değildir. Mevcut işaret korunarak oran, kullanım ve renk sistemi yeniden düzenlenmiştir.
Kimliğin sözlü dili de aynı fikri sürdürüyor: kısa, davetkâr ve sakin cümleler. Kimlik kitabındaki “Yollar burada kesişir” ve “Bir kahveye yer var” ifadeleri bu konseptin örnek metinleridir.
Kimlik kitabı, sayfa 2–3

Logo ailesi üç yüzeyde çalışıyor: kırık beyaz zeminde ana logo, mavi zeminde ters logo ve tek renk kullanım. Amblem tek başına küçük etiket, profil görseli ve desen olarak kullanılıyor; yeni müşteriyle ilk temasta ise tam logo tercih ediliyor.

Ana logo, ters logo ve tek renk versiyon. Amblem, küçük ölçekte tek başına kullanılabiliyor.
Kimlik kitabı, sayfa 4
Başlıklarda Georgia Regular, kategori ve kısa etiketlerde Arial Bold. Bu sistem AKS konseptine aittir; Gastro Konsept'in kendi kimliğini değiştirmez.
Kimlik kitabı, sayfa 7
Amblemden türeyen eksen deseni ve paralel hatlar; kaynağını mekandaki zemin karosu ve mavi taşıyıcı hatlardan alıyor.
Kimlik kitabı, sayfa 8Kimlik kitabı, sayfa 6
Dört koleksiyon; kahvenin serviste, pakette, masada ve mekan dışında nasıl göründüğünü gösteriyor. Bunlar konsept ürün görselleridir; üretilmiş ambalaj değildir.

Sıcak ve soğuk bardaklar, espresso fincanı, kupa, bardak altlığı, kılıf ve pipet ambalajı. Aynı mavi imza her yüzeyde tekrar ediyor.
Kimlik kitabı, sayfa 9
Taşıma çantası, öğün kutusu, sandviç ve pasta ambalajı, kase ailesi ve bardak taşıyıcı. Marka mekandan çıkıp mahalleye yayılıyor.
Kimlik kitabı, sayfa 11
Peçete, şeker paketi, ıslak mendil, çatal bıçak kılıfı, sticker ve hesap sunumu. Küçük parçalar bütünlüğü taşıyor.
Kimlik kitabı, sayfa 13
Önlük, tişört, bez çanta, kahve paketleri, termos, hediye kartı ve masa numarası. Kimlik ekibin üzerinde ve eve götürülen üründe devam ediyor.
Kimlik kitabı, sayfa 15Aynı sistem menüde, sadakat kartında, tabelada ve sosyal medyada tekrar ediyor. Her yüzeyde tek bir mesaj ve yeterli boşluk bırakılıyor.

Menü kapağı ve iç sayfası, davet kartı ve sadakat kartı düzeni.
Kimlik kitabı, sayfa 17
Cephe tabelası, kapı bilgisi ve mekan içi yönlendirme aynı renk ve oranlarla sürdürülüyor.
Kimlik kitabı, sayfa 18
Gönderi ve hikaye şablonları; profilde yalnızca amblem, görsellerde tek mesaj.
Kimlik kitabı, sayfa 19
Tepsi altlığı, sos kabı etiketi, rezervasyon kartı, kartvizit ve servis tepsisi.
Kimlik kitabı, sayfa 20Logo kullanım kuralları, ölçü tabloları ve üretim notları dahil çalışmanın tamamı. Mobil için hafifletilmiş kopya önerilir.
Web kopyası 2,5 MB. Baskı ve sunum için yüksek çözünürlüklü dosyayı kullanın.
AKS'ta olduğu gibi mimari konsept, marka kimliği ve ürün tasarımını tek bir fikrin üzerine kurabiliriz. Hangi aşamada olduğunuzu anlatın; kapsamı birlikte belirleyelim.