KABUKCaddebostan Fırın ve Kahve

KABUK, adını ekmeğin ilk bakışta görülen ve ilk lokmada hissedilen yüzeyinden alan bir Caddebostan fırın konsepti. Sokağa açılan vitrin, içeri giren kişiyi kavisli bir ürün tezgahına yöneltiyor. Tezgahın arkasındaki ekmek rafları, mekanın ne üzerine kurulduğunu tek bakışta anlatıyor.

Yeşil sırlı seramikler, açık taş görünümlü yüzeyler, ahşap ve pirinç tonlu detaylar ürünlerin sıcak renklerini çevreliyor. Bahçedeki ağaç ve bitkiler gündüz ışığını yumuşatıyor; akşam görüntülerinde raf ve tezgah ışıkları sokağa doğru yayılıyor. Açık hazırlık penceresi, vitrindeki ürünlerle üretim fikri arasında doğrudan bir bağ kuruyor.

KABUK'ta kısa bir ekmek alışverişiyle uzun bir kahvaltı aynı mekanın iki olası kullanımı. Girişteki teşhir hızlı seçim için bir odak oluştururken pencere önü ve bahçe oturmaya davet ediyor. Konsept, fırının ürün gücünü gün boyunca yaşayan bir mahalle buluşmasıyla birleştirmeyi amaçlıyor.