VELAYalıkavak’ta Marinaya Açılan Sofralar

VELA, Yalıkavak Marina için düşünülen, Akdeniz mutfağını kıyıya açılan bir yemek düzeniyle buluşturan konsept. Kavisli açık renkli servis bankosu, mutfağı salonun merkezinde görünür kılıyor. Tam boy açılır camlar, içerideki sofraların bakışını terasın üzerinden teknelere ve ufka taşıyor.

Krem taş dokuları, kum tonlu döşemeler ve koyu ahşap yüzeyler, sakin bir malzeme ilişkisi kuruyor. Tavandaki kavisli ahşap kanatlar, kıyı hareketini doğrudan bir denizcilik temasına dönüştürmeden yorumluyor. Soluk mavi ve füme cam sarkıtlar, bu ahşap üst katmanın altında küçük renk odakları olarak yer alıyor.

Manzaraya yakın küçük masalar, ceviz çerçeveli yemek nişleri ve camla ayrılan ortak şef masası, aynı restoran içinde farklı oturma biçimleri öneriyor. Terastaki zeytinler ile açık renk şemsiyeler, iç mekanın dışında tanımlı sofra alanları oluşturuyor. Gün batımında banko ve tavan daha sıcak görünürken mavi saatte iç ışıklar kıyı cephesini belirginleştiriyor.

Konseptin odağı, manzarayı yalnız bir fon olarak kullanmak değil, hazırlık, servis ve misafir oturmasını bu açıklıkla birlikte düşünmek. Mutfağın içinden bile kıyıyla görsel bağ kuruluyor. Yalıkavak Marina konumu kaynak briefteki tasarım senaryosudur; gerçek bir parsel, marina işletmesiyle iş birliği veya tamamlanmış restoran iddiası değildir.